判断题茶叶实物标准样的等级设置是全球茶叶产业通用的,不会因地域而有所不同。
判断题为了评定茶叶的颜色和清澈度,评茶员主要依赖触觉和听觉。
判断题评委在进行茶叶感官审评前应该避免食用大蒜等强烈气味的食物,以确保评价的准确性。
判断题茶叶感官审评中,评定茶叶外观时,评茶员需要在强烈的阳光下进行。
判断题茶叶感官审评设施的噪音水平通常要求低于50分贝,以保持安静的评价环境。
判断题茶叶感官审评室的照明应该使用强烈的红光,以提高审评者的注意力。
判断题审评室内的温度应保持在22°C至25°C的范围内,以提供适宜的评价环境。
判断题在绿茶制作过程中,杀青工序对茶叶的色泽没有影响。
判断题白茶是一种经过大量发酵的茶类。
判断题斯里兰卡以其名贵的锡兰茶产区而著名。
多项选择题在精制茶和再加工茶的等级判定中,()可能影响茶叶的内质特性。
A.采摘季节B.茶树品种C.陈化时间D.发酵程度E.高温加工
多项选择题在提出茶叶总体品质改进建议时,以下()方法可能有助于提高茶叶的品质。
A.采用合适的包装方式B.增加储存时间C.提高茶叶的采摘标准D.储存在高温和潮湿的环境中E.定期曝晒茶叶
多项选择题以下()因素可能导致茶叶的口感变差。
A.紫外光暴露B.氧气接触C.饮用器具的不洁净D.高温储存E.使用玻璃罐储存
多项选择题以下()因素可能导致茶叶的陈化不均匀或陈化不当。
A.紫外光暴露B.氧气接触C.高湿度环境D.高温储存E.使用金属罐储存
多项选择题以下()方法可能有助于保持茶叶风味的新鲜。
A.将茶叶置于透气的袋子中B.存放在高温和潮湿的环境中C.避免阳光直射D.使用密封的储存容器E.定期曝晒茶叶