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问答题

简答题 逆流干燥操作的特点。

【参考答案】

干燥后物料的含水量可以降到较低的数值,干燥器内传热和传质推动力比较均匀。逆流操作适用于在等速阶段干燥速率不宜过快,而干燥后能耐高温的物料的干燥。

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