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问答题

简答题

什么是芽孢?举例说明芽孢的特性,并说明芽孢的形成与环境的关系。

【参考答案】

芽孢是某些细菌在细胞内形成的圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。
芽孢的特性:
(1)有很强的抗逆性,尤其能耐高温,如肉毒梭菌能在180℃的温度下存活10分钟。
(2)芽孢含水量低,酶含量少,细胞壁厚而致密,代谢活性低,处于休眠状态。
芽孢的形成与环境...

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