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单项选择题

A.先洗后切B.烹调前才切C.大火快炒D.以上皆是要如何处理才能避免蔬菜营养素流失()……

要如何处理才能避免蔬菜营养素流失()

A.先洗后切
B.烹调前才切
C.大火快炒
D.以上皆是