A.生长素的变化B.脱落酸的变化C.细胞分裂素的变化D.乙烯释放量的变化
多项选择题烟叶在烘烤的变黄、定色阶段、同时具备()条件,便会产生CO或SO2。
A.换热器漏烟B.通风排湿不顺畅,湿度过大,烟叶表面存在凝结水C.SO2溶于水形成H2SO3D.定色阶段温度过高
多项选择题异常成熟的烟叶主要包括()及多雨寡日照烟叶。
A.返青烟B.旱黄烟C.后发烟D.秋后烟
单项选择题()烟叶出现局部黑糟,使黄色叶片上有黑褐色的斑点或斑块,品质及不均匀。
A.蒸片B.糟片C.黑糟D.花片
单项选择题返青烟含水比较高,应()
A.稀编烟,稀装炕B.密编烟,稀装炕C.稀编烟,密装炕D.密编烟,密装炕
单项选择题烟叶中叶绿素的降解速度呈现出()最终趋于稳定的规律性。
A.前期快、中期慢、后期更慢B.前期慢、中期慢、后期更慢C.前期慢、中期快、后期更快D.前期慢、中期快、后期更慢
单项选择题烟叶烘烤要达到的目的是()
A.烤黄B.烤干C.烤香D.以上都是
多项选择题取样烤中烘烤过程关键点包括()
A.温度B.湿度C.风速D.稳温时间
多项选择题烟叶中的可溶性糖成分()的含量欠熟至过熟之间逐渐降低。
A.还原糖B.果糖C.麦芽糖D.蔗糖
单项选择题散叶烘烤干球温度60℃时烟叶主脉()
A.变紫B.收缩C.干1/2D.干1/3
单项选择题散叶烘烤以()升温一度的速度将干球温度升至40~42℃稳温烘烤、提前排湿。
A.1~2hB.3~4hC.2~4hD.2~3h
单项选择题烟叶含青说明叶内物质转化分解不完全,糖含量低,()含量高。
A.碳水化合物B.有机酸C.烟碱D.氮化合物
单项选择题后发烟在46~47℃以前,以平均()升温1℃的速度升温。
A.2hB.3hC.4hD.5h
单项选择题在烘烤的()后叶绿素降解85%以上。
A.24hB.36hC.48hD.72h
单项选择题由于烟叶的自身()所造成的,在阴雨天气阳光不足以使烟叶叶绿素合成其生命所需的干物质时,就会形成较多的叶绿素,以提高光合作用,积累更多的能量。
A.保证机制B.保护机制C.供应机制D.需求机制
多项选择题旱黄烟烘烤时不易烤也不耐烤,在烘烤中容易()
A.烤青B.挂灰C.洇筋洇片D.大小花片