A、一对一训练B、客房服务案例分析C、小组讨论D、操作练习操作培训主要分为两部分：讲解示范和（）。……

单项选择题新员工岗前培训计划实施，最后需要完成整个（）测试。

A、房间实操
B、清洁卫生间
C、铺床
D、三项都要

单项选择题在检查贵宾房卧室时，需要注意衣橱内的（）是否符合要求。

A、衣架数量是否正确
B、服务指南、杂志和报纸
C、衣架数量是否正确，洗衣袋、洗衣单数量和拖鞋的配备
D、拖鞋的配备、客用消耗品

单项选择题在接待服务工作中，服务员表现出待人谦恭、大方热情，注重行为举止等方面，这些在服务时的（），主要是通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作来体现。

A、外在表现
B、行为
C、动作
D、表现

单项选择题某饭店近期开展客房营销推广，其中推出舒适睡眠计划，包括睡床介绍，（），特色夜床服务等。

A、睡枕菜单
B、床单介绍
C、被单菜单
D、睡床类型

单项选择题上早班的客房领班一天一般需要检查（）客房。

A、50-60间
B、60-80间
C、60-70间
D、80间左右

单项选择题饭店员工的职业（）主要内容是：热情友好，宾客至上；遵纪守信；文明礼貌，优质服务；团结合作，顾全大局；安全操作，注重环保。

A、守则
B、习惯
C、能力
D、信念

单项选择题客房管理人员检查客房卫生间的卫生时，首先要检查（）。

A、门是否清洁完好
B、门是否有损坏
C、灯光是否明亮
D、是否有异味

单项选择题客房产品的要求主要有：（）、清洁卫生、舒适方便和具有特色。

A、安全
B、干净
C、整洁
D、尊重

单项选择题（）是指通过规章制度、工作流程、操作规程、服务规范等强制性规定，要求员工执行，并以此检查监督的一种管理方法。

A、体验管理
B、情感管理
C、制度管理
D、现场管理

单项选择题客房管理人员检查电视机，主要查看电视机是否干净无尘、使用正常且（）。

A、检查电视的信号是否清楚
B、调至规定的频道和音量
C、调试电视机的不同频道
D、测试电视机的图像清晰度

单项选择题对生病宾客的服务程序包括（）。

A、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒客人按时服药，推荐适合客人的食品
B、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒客人按时服药，提供适合客人的药品
C、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒客人按时服药，劝诫客人的戒口
D、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒客人按时服药，推荐适合客人的保健用品

单项选择题下列说法正确的是：（）。

A、能力是间接影响服务人员角色行为活动效率、使活动顺利完成的个性心理特征
B、气质和性格直接影响客房服务人员活动的效果，但是不能保证活动顺利地完成
C、专业能力是直接影响服务人员角色行为活动效率、使活动顺利完成的个性心理特征
D、气质和性格虽然不能直接影响活动的效果，但是也能间接保证活动的顺利完成

单项选择题下列选项中，属于客房培训考核内容的是（）。

A、口试
B、笔试
C、操作
D、三者都是

单项选择题在现场的督导中，客房部管理人员应该从（）两个方面入手，实现对员工的引导和指导工作。

A、内在和外在
B、员工和自身
C、内部和外部
D、主观和客观

单项选择题（）是客房部员工职业道德的一项重要内容，要求在同事之间、部门之间、上下级之间要相互支持、顾全大局、积极合作，共同实现优质服务。

A、相互信任
B、集体主义
C、团结协作
D、组织纪律