娱乐、健身活动一般均需依托一定的器械设备和场地，其计量方式主要以“人（位）/小时”、“台/小时”、“局”、“场”等作为计价单位。

单项选择题培训时，客房所做的每一项工作都可以作为示范的内容，其中包括：迎接宾客到达、（）、房间清扫程序、开夜床程序、为宾客送茶服务和一般火情处理等。

A.叫醒服务
B.开房程序
C.酒水服务
D.送餐服务

单项选择题发展培训除了在观念上，要使受训者由被管理者转变为管理者，还应（）。

A.重视培训他们在多项技能上全面发展
B.重视培训他们在专项技能上深入发展
C.重视培训他们掌握组织他人工作的技巧
D.重视培训他们在知识上全面发展

单项选择题不属于一般客用品规格要求中，毛毯基本品质要求的是（）。

A.保暖性能良好
B.深色为主
C.规格尺寸与床单相匹配
D.经过阻燃、防蛀处理

单项选择题一般客用品要求香皂重量不低于18克和（）。

A.豪华包装
B.简易包装
C.无需包装
D.一般包装

单项选择题客人投诉空调效果不好时，客房服务员应（）。

A.立刻报告工程部
B.先拖一下冷处理
C.马上进行处理
D.首先分辨清楚责任人

单项选择题客房服务员让客人经历轻松愉快的人际交往，属于一种（）。

A.功能服务
B.技能服务
C.技巧服务
D.心理服务

单项选择题下列产生投诉的原因中，错误的有（）。

A.硬件设施、设备出现故障
B.饭店客房价格贵
C.客人对服务不满
D.饭店管理不善

单项选择题饭店服务工作的特点下列错误的是（）。

A.系统性
B.突发性
C.协作性
D.随机性

单项选择题贵宾接待工作中，大堂副理负责的工作内容不包括（）。

A.随时了解VIP的接待准备工作
B.亲自检查VIP房
C.不参加VIP接待协调会议
D.了解贵宾将要前往的活动场所

单项选择题中式铺床中，铺完第一张床单后应（）。

A.套枕头
B.放枕头
C.摊被套
D.床归原位

单项选择题旅游饭店必须接受（）对旅游安全管理工作的行业管理和监督检查。

A.当地公安部门
B.当地旅游行政管理部门
C.当地旅游饭店协会
D.国家旅游局

单项选择题禁止在客房内增设电加热设备。特殊情况需要增设电加热设备的，须经（），并由旅馆（）。

A.公安部门同意；派人安装
B.楼层服务员同意；派人安装
C.旅馆同意；外包施工
D.旅馆同意；派人安装

单项选择题写字间的面积一般经实地测量后（）确认。

A.口头
B.在入住通知单中
C.在房卡中
D.在租赁合同中

判断题学习客房管理知识是客房服务员岗前培训的内容之一。

判断题征求意见是离店服务的内容之一。