A.营养结构B.膳食结构C.营养均衡D.膳食均衡食物的相宜与相克是（）中不可缺乏的组成部分。……

单项选择题甘草的甜度约为蔗糖的（）倍。

A.150
B.200
C.250
D.100

单项选择题为预防铅污染和铅中毒，每天第一次打开水龙头，应让水流至少多少分钟？（）

A.4min
B.3min
C.2min
D.1min

单项选择题使用食品添加剂的目的包括（）

A.以下皆是
B.防止食品在保存过程中变色变味
C.控制食品中微生物的繁殖
D.使食品的感官性质良好

单项选择题呋喃类药物没有什么特点？（）

A.免疫所有药物
B.抗菌谱广、抑菌和杀菌作用
C.不受脓液和组织分离产物的影响
D.不易产生耐药性，口服吸收迅速

单项选择题可直接食用的水产食品称为（）。

A.普通水产品
B.水产品
C.水产食品
D.即食水产品