判断题维生素是生物生长和代谢必需的微量物质。
多项选择题容易被氧化的维生素有（）。
A.VA B.VD C.VE D.VC E.VB1
多项选择题对热较稳定的维生素有（）。
A.VA B.VD C.VE D.VK E.VC
多项选择题下列维生素在偏酸性条件下较稳定的有（）。
A.VD B.VC C.VE D.VB1 E.VK
多项选择题下列维生素属于脂溶性的有（）。
A.VC B.VE C.VK D.VB E.VD
