A.长条桌B.圆桌C.服务桌D.转台（）在宴会中作为酒水台或服务台使用。……

单项选择题对（）没有使用的餐具，须进行再次洗涤消毒，以确保餐具的洁净卫生。

A.一周
B.半个月
C.一个月
D.半年

单项选择题餐饮服务业的竞争将更多地表现为（）的竞争。

A.人才
B.设备
C.品牌
D.资源

单项选择题严格验收原料，备货只做（）天计划、确保食材新鲜，不使用任何对人体有害原材料。

A.1
B.1.5
C.2
D.2.5

单项选择题餐饮服务的（）要求服务员有强烈的服务意识和操作技能，用自己的耐心和细心去迎接每一位客人到来，尽量满足每位客人的更高要求。

A.无形性
B.一次性
C.同步性
D.差异性

单项选择题餐饮服务能通过视觉直观地判断其质量的优劣，体现餐饮服务的（）

A.无形性
B.一次性
C.同步性
D.差异性