饭店业务的整体运行都是为了给宾客一个满意的饭店产品,这个产品是由饭店各部门共同提供的,此谓饭店产品的综合性。因而,就自然带来了饭店业务的协调性问题。主要体现在:一是饭店业务组合与衔接的协调;二是饭店业务组合的交叉性;三是饭店各部门业务水平的一致性。
问答题饭店的企业要素包括哪些?
判断题文化内涵对于饭店经营具有重要的意义。
判断题饭店的组织形式必须服从于组织目标。
判断题饭店营销中可控制的要素包括饭店的产品、价格、销售渠道和促销方式等。
判断题饭店BIS系统指CIS中的视觉识别系统。