A.20℃B.25℃C.-10℃D.0℃E.30℃以下栓剂的储存温度是（）。……

单项选择题分服中药汤剂时，以下哪个描述是错误的？（）

A.适用于慢性病、慢慢调治、病情轻的患者
B.一剂汤药可分2～3次口服，每次100～200ml
C.小儿口服汤剂，应将汤剂浓缩，减少服用量，以少量多次为宜
D.对于患病较重的病人一剂汤药可1次服下
E.易呕吐的患者要先少后多，分多次服下

单项选择题煎煮中药时一般不宜使用（）度以上的热水浸泡。

A.30度
B.40度
C.50度
D.60度
E.20度

单项选择题下列关于全身按摩方法描述错误的选项是（）。

A.病人侧卧，露出背部
B.按摩者站于病人一侧
C.从臀部上方开始沿脊柱向上按摩
D.按摩至肩部时，手法稍轻，转向下至腰部止
E.用拇指指腹由骶尾部沿脊柱按摩至第一颈椎处

单项选择题采用比较容易消化吸收的烹调技法如炖、（）、烧等，尽量减轻消化道负担。

A.蒸
B.焖
C.烩
D.煮
E.上述都对

单项选择题妇女在怀孕期间由于（）的变化，刺激对能量和各种营养素需求的增加。

A.肌肉组织
B.胸腰围
C.神经系统
D.内分泌
E.胃肠道

单项选择题根据《中国居民膳食指南》建议：在均衡营养配餐的基础上，要多吃含（）的食物。

A.钾、钠
B.铁、碘
C.镁、铅
D.碘、磷
E.钙、砷

单项选择题豆腐丝含有丰富的大豆蛋白，鸡肉含有丰富的动物蛋白，这两者蛋白质在营养配餐中体现了蛋白质（）原则。

A.削弱
B.叠加
C.互补
D.溶解
E.变性

单项选择题蔬菜蛋花粥含有丰富的（）、蛋白质、维生素及膳食纤维，对老年人来说容易吞咽咀嚼，易消化吸收。

A.嘌呤碱
B.亚硝酸盐
C.碳水化合物
D.重金属
E.含硫化合物

单项选择题老年人多会伴有牙齿缺损咬合能力下降，消化液分泌减少，胃肠蠕动能力（），会造成食欲下降等生理反应。

A.减退
B.增加
C.超强
D.丧失
E.恢复

单项选择题食品变质识别方法主要有（）。

A.味觉检查
B.触觉检查
C.视觉检查
D.嗅觉检查
E.以上都对