简答题 简述服务质量保证体系。

问答题简述接待顾客的技巧。

判断题绩效考核结果要和绩效工资挂钩，这样才能实现薪酬绩效的激励作用。

判断题只有在激励内容和激励方式都恰当的情形下，目标效价才会有较高值。

判断题在常见的门店抢劫事件中，抢劫犯倾向选择门店有现金，且缺乏无声警报系统，易脱逃，缺乏防范措施的门店，作为犯罪对象。

判断题治安管理工作主要针对的是商品、现金及人员的安全。

判断题对于供应商的舞弊和偷盗行为，应以批评教育为主，以帮助维护合作关系，避免出现货品供应短缺等影响销售的情况。

判断题面对顾客偷窃行为，主要采取的防范措施有：配备专职便衣防盗人员，安装先进的电子防盗系统，对员工进行防盗知识培训，采取安全科学的商品陈列方式。

判断题防损是咨询师，这是针对管理层而言的，通过对损耗的预防和管理能够及时发现管理体系和内部流程中的漏洞，进而向管理层提出建议和改进方法。

判断题商品管理不当所造成的损耗包括：进货商品的附赠品未妥善保管；进货过剩导致商品变质；未妥善保管销售退回商品；卖剩商品未及时处理，以致过期；商品保存的环境及方法不当造成损耗；未及时制止扒窃。

判断题由于商品订购太多或保管不当等因素而导致的商品过期或损坏而报废等所带来的损耗，就是库存损耗。

判断题对门店的销售分析包括以下内容：类别商品的库存及时段库存的增减情况；全店类别库存、单品库存的周转情况；供应商库存的销售、结存、周转情况；补货情况分析；订货与到货差异分析。

判断题目前特许门店大多采用POS 系统和MIS 系统，能提供与营运相关的信息，并能进行数据的统计和分析，提供各种经营指标，为制定工作计划及对策提供参考。门店店长和相关的部门经理或主管要定时阅读相关报表和经营指标，以掌握营运动态。

判断题门店财务部门负责对门店内部信息设备的成本和费用的控制。

判断题MIS，即管理信息系统，是对连锁企业内部人、财、物的全面管理信息系统，通常MIS 没有统一标准，而是根据本商业环境的管理特征来决定其结构、控制规模等。

判断题纵观国外门店业信息化发展的轨迹和趋势，可以看出随着门店业竞争的加剧，门店之间客源的争夺越来越激烈，门店销售的利润空间越来越小，门店可以使用更有效的信息化手段，拓展经营空间，降低运营成本，提高管理和决策效率。