A.食品加工人员不良的卫生习惯 B.生熟案板分开 C.食品加工人员携带病菌 D.食品容器、工用具污染了病菌
单项选择题超过保质期限的食品()。
A.可继续销售B.可降价销售C.不能销售D.可作处理食品销售
单项选择题食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合()。
A.矿泉水标准要求 B.纯净水标准要求 C.生活饮用水卫生标准要求 D.蒸馏水标准要求
单项选择题食品经营者销售的预包装食品的包装上,应当有标签,以下关于标签表述不正确的是()。
A.标签不得含有虚假内容B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能C.标签应当清楚、明显,容易辨识D.标签应该突出表明功效
单项选择题餐饮服务提供者的()是本*单位食品安全的第一责任人,对本*单位的食品安全负全面责任。
A.法定代表人、负责人或业主 B.厨师长 C.法定代表人 D.法定代表人或负责人
单项选择题食品安全标准是()的技术规范。
A.自愿性 B.强制性 C.科学性 D.民主性