A.萎凋B.杀青C.渥堆D.发酵红茶制作的关键工序是（）。……

单项选择题营销人员对待（）要呈现出一副老实相，要全心倾听他们的话，让他们觉得你诚实、对你产生好感就可以了。

A.女性顾客
B.男性顾客
C.中年顾客
D.老年顾客

单项选择题按展销会规模分类，可把展销会分为大型展销会、小型展销会和（）。

A.中型展销会
B.超大型展销会
C.专题性展销会
D.微型展销会

单项选择题普洱茶多采用壶泡，以（）的干茶投入壶中，冲入沸水150ml左右。

A.5-6g
B.5-7.5g
C.6-8g
D.7-9g

单项选择题（）属于白茶类应有的干茶色泽。

A.银白
B.银白隐翠
C.糙米黄
D.嫰黄

单项选择题茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。

A.色素或蛋白质
B.维生素或蛋白质
C.色素或脂质
D.色素或维生素

单项选择题茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶的变质。

A.分解
B.化合
C.还原
D.氧化

单项选择题请将下列禅茶茶艺中的四个程序按先后顺序进行排列（）。①“礼佛三拜”②“请佛出宫”③“纤尘不染”④“佛入地狱”

A.②①③④
B.③②①④
C.①②④③
D.②①④③

单项选择题英国人偏爱（），并需加牛奶、糖、柠檬片等。

A.绿茶
B.红茶
C.白茶
D.黑茶

单项选择题按展销会时间分类，可分为；长期展销会、定期更换内容的展销会和（）。

A.短期展销会
B.专题性展销会
C.综合性展销会
D.一次性展销会

单项选择题（）具有“外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，香气似桂圆香或焦糖香，收敛性强”的特征。

A.祁红
B.滇红
C.宜红
D.正山小种

单项选择题三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、（）、生米”。

A.芝麻
B.花生
C.生姜
D.黄豆

单项选择题在茶汤中加入少于（）的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。

A.0.04mg/L
B.0.05mg/L
C.0.06mg/L
D.1mg/L

单项选择题（）即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。

A.撮泡法
B.清饮法
C.煮饮法
D.调饮法

单项选择题茶道具有一定的时代性和（）。

A.艺术性
B.宗教性
C.民族性
D.广阔性

单项选择题“龙井茶，（）”被人称为“杭州双绝”。

A.虎跑水
B.观音泉
C.月儿泉
D.陆子泉