判断题白麦的胚乳结构一定疏松、呈石膏状。
判断题按照国家小麦质量标准的规定，容重≥790g L的小麦为三等小麦。
单项选择题（）是我国小麦的定等指标。
A.杂质B.不完善粒C.容重D.水分
单项选择题按麦粒的皮色，小麦分为白麦和（）两种。
A.黑麦B.黄麦C.绿麦D.红麦
单项选择题清粉机的进机物料的粒度范围较大时，因为（），所以清粉效果较差。
A.粒度小的物料的悬浮速度与粒度大的物料的悬浮速度不相近B.质量好的物料的悬浮速度与质量差的物料的悬浮速度不相近C.质量好粒度小的物料的悬浮速度与质量差的粒度大的物料相同或相近，两者难以分离D.质量好的物料的比重与质量差的物料的比重不相近
