判断题防损是咨询师,这是针对管理层而言的,通过对损耗的预防和管理能够及时发现管理体系和内部流程中的漏洞,进而向管理层提出建议和改进方法。
判断题商品管理不当所造成的损耗包括:进货商品的附赠品未妥善保管;进货过剩导致商品变质;未妥善保管销售退回商品;卖剩商品未及时处理,以致过期;商品保存的环境及方法不当造成损耗;未及时制止扒窃。
判断题由于商品订购太多或保管不当等因素而导致的商品过期或损坏而报废等所带来的损耗,就是库存损耗。
判断题对门店的销售分析包括以下内容:类别商品的库存及时段库存的增减情况;全店类别库存、单品库存的周转情况;供应商库存的销售、结存、周转情况;补货情况分析;订货与到货差异分析。
判断题目前特许门店大多采用POS 系统和MIS 系统,能提供与营运相关的信息,并能进行数据的统计和分析,提供各种经营指标,为制定工作计划及对策提供参考。门店店长和相关的部门经理或主管要定时阅读相关报表和经营指标,以掌握营运动态。