A.一个糖分子B.单糖分子C.多个糖分子D.半乳糖单糖是糖类的最简单形式，由（）组成，易溶于水，有甜味。……

单项选择题多糖是由（）的单糖脱水缩合而成的化合物。

A.多糖分子
B.单糖分子
C.半乳糖

单项选择题每克糖类在人体内氧化可产生热量（）。

A.16.2千焦耳
B.16.4千焦耳
C.16.7千焦耳
D.16.9千焦耳

单项选择题蔗糖是由葡萄糖和（）脱水缩合而成的双糖。

A.果糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D.半乳糖

单项选择题糖类是膳食中供给量的主要来源，占人体所需要总能量的（）。

A.60-70%
B.50-60%
C.40-50%
D.35-40%

单项选择题糖类是实际需要量因人而异，一般成年人每天需要（）。

A.200-300g
B.200-250g
C.300-400g
D.400-500g

单项选择题人体所需的（）主要营养素。

A.八大
B.七大
C.六大
D.五大

单项选择题营养素是指（）中所含有，能保障人体生长发育。

A.粮食
B.水果
C.动植物
D.食物

单项选择题爱国主义就是指人们对自己所出生的民族、民族发源地，民族的优秀传统和文化等深深热爱的一种（）。

A.思想
B.行为
C.表现
D.感情

单项选择题“乐业”，就是以主人翁的姿态，热爱旅游事业，乐于为广大旅游者服务，并且以做好本职工作作为自己最大的快乐，即（）。

A.职业道德感
B.职业荣誉感
C.职业幸福感
D.职业优越感

单项选择题“敬业”，就是以主人翁的姿态、热爱旅游事业，乐于为广大旅游者服务，并且以做好本职工作作为自己最大的快乐，即（）。

A.职业道德感
B.职业荣誉感
C.职业幸福感
D.职业优越感

单项选择题职业理想是人们对某种职业、工种或部门的向往，是一种同自己的奋斗目标相联系的有实现可能的（）。

A.目标
B.思想
C.目的
D.想象

单项选择题服务员是通过为旅游者提供各种服务、设施和物品来满足人们的精神消费、（）消费以及物质消费的重要。

A.文化
B.环境
C.生理
D.娱乐

单项选择题热爱本职工作，是一切职业道德最基本的（）。

A.道德修养
B.道德原则
C.道德标准
D.道德规范

单项选择题为人民服务是各行各业共同遵循的（）。

A.宗旨
B.原则
C.信念
D.规则

单项选择题职业道德是整个社会主义道德体系中的重要（）部分。

A.组成
B.形成
C.组织
D.构成