判断题砂糖干燥就是砂糖水分向空气扩散的过程。()
判断题白砂糖的澄清工艺会影响色值的变化。()
判断题白砂糖单纯吸湿会造成结块。()
判断题白砂糖色值越高会使得产品的底色越深。()
判断题油脂氧化包括自动氧化、光氧化(光氧合作用)、酶促氧化。()