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问答题

简答题 使液体从稳定状态转变为过热状态通常采用的两种方法

【参考答案】

一是在压力一定的条件下对液体进行加热,如熔融物与水接触发生爆炸情况;
二是在温度一定的条件下降低液体压力,当处于加压气-液平衡状态下的液体压力降到大气压以下时,便会成为过热状态。