A.随意改变发酵液的pH值B.过度增加发酵底物的浓度C.对发酵过程进行精细的温度控制D.减少通风量以降低微生物的氧气需求
单项选择题微生物发酵过程中,温度的变化主要影响()
A.发酵产物的种类B.微生物的生长速度和代谢活性C.发酵液的pH值D.发酵液的颜色
单项选择题发酵结束后,发酵液中的固体杂质通常通过()方式去除。
A.加热B.冷冻C.速冻D.离心
单项选择题微生物发酵过程中,(),可避免杂菌污染。
A.严格消毒发酵设备B.增加发酵液的温度C.降低发酵液的pH值D.增加发酵时间
单项选择题发酵液处理中,蒸发浓缩的主要目的是()
A.去除微生物细胞B.提高发酵产物的纯度C.回收发酵液中的水分D.浓缩发酵产物,便于后续处理
单项选择题发酵液中的(),可以作为指示发酵进程的指标。
A.微生物细胞数量B.发酵液的温度C.发酵产物的浓度D.以上都是
单项选择题发酵液中的营养物质主要来源于()
A.微生物自身合成B.发酵底物C.发酵过程中产生的副产物D.外界添加
单项选择题微生物发酵过程中,()是为了提供氧气。
A.搅拌发酵液B.降低温度C.增加发酵液压力D.减少通风量
单项选择题发酵液中的(),可以作为发酵产物回收。
A.微生物细胞B.代谢产物C.残留营养物质D.发酵液中的水分
单项选择题发酵液中的营养物质主要作用是()
A.维持发酵环境B.促进微生物生长C.控制发酵温度D.增加发酵产物种类
单项选择题在微生物发酵过程中,()是为了保持微生物活性。
A.降低温度B.增加通风量C.减少营养物质D.延长发酵时间
单项选择题在处理发酵液时,要对发酵液进行热处理,是因为()
A.去除发酵液中的微生物细胞B.改变发酵液的pH值C.回收发酵产物D.提高发酵产物的纯度
单项选择题微生物发酵过程中,()会影响微生物的生长速度和代谢效率。
A.温度和pH值B.通风量和发酵液体积C.发酵液中的营养物质种类和浓度D.以上都是
单项选择题发酵液处理中,需要进行离子交换处理,是因为()
A.去除杂质B.回收发酵产物C.调整发酵液的pH值D.去除发酵液中的离子
单项选择题发酵液中的()可以作为微生物生长的营养来源。
A.代谢产物B.残留微生物细胞C.水分D.无机盐
单项选择题发酵液处理中,灭菌的主要目的是()
A.去除杂质B.提高产量C.杀死微生物D.改变pH值