A.单手握柄持杯B.双手握柄持杯C.双手棒杯底D.右手持杯，左手托杯底冰茶品饮时，男性多采用（），先闻香，再观……

单项选择题冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以（）为宜

A.10：1
B.2：1
C.4：1
D.1：1

单项选择题最适宜制作调饮茶的是（）

A.红碎茶
B.乌龙茶
C.绿茶
D.黄茶

单项选择题云南西双版纳的（）人，以竹筒茶待客

A.白族
B.彝族
C.黎族
D.傣族

单项选择题茶艺馆内的服务人员服饰要求（）

A.传统、自然
B.漂亮
C.精美
D.时尚

单项选择题绿色植物可雅化（）改变建筑的几何图形，柔化建筑平面的单调。

A.室内环境
B.室外景观
C.景观营造
D.景观

单项选择题西湖龙井茶的传统包装方法是（）

A.用纸头包装
B.用锡罐
C.紫砂罐
D.铁罐

单项选择题审评茉莉花茶时，要求剔除（）。

A.茶梗
B.茶籽
C.茉莉干花
D.老叶片

单项选择题茶艺馆中对卫生间的卫生要求是（）等

A.一天打扫一次
B.半天清理一次
C.客人要求时
D.随时保持清洁

单项选择题茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是（）。

A.明窗净几
B.舒适
C.美观
D.宁静、美观

单项选择题茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者（）等。

A.认真摆放
B.随意摆放
C.直接摆放
D.封闭式的橱窗陈列

单项选择题夏天品茶桌台布的色彩选用（）

A.五彩缤纷
B.大红色
C.冷色调
D.暖色调

单项选择题茶桌的具体形式有（）等

A.八仙桌、不规则形
B.长方形、方形、圆形、不规则形
C.方形
D.长方形

单项选择题茶座的形式有（）等

A.包厢
B.散座、卡座、雅座
C.台式茶座
D.日式茶座

单项选择题茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的（）。

A.化淡妆
B.上浓妆
C.喷香水
D.抹发油

单项选择题团体活动型是指大型茶会，参加单位、人员众多，可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于（）。

A.团体活动型
B.培训、练习型
C.主题茶会型
D.个人研修型