A.微滤B.超滤C.电渗析D.气体分离溶解扩散模型可以解释（）。……

单项选择题膜过程中动力消耗最大的是（）过程。

A.纳滤
B.气体分离
C.微滤
D.反渗透

单项选择题当压力逐渐增加，膜面形成浓差极化时，通量（）。

A.增加放缓
B.下降
C.维持不变
D.达到极大值

单项选择题下列哪种不是膜分离技术特点？（）

A.易于操作
B.能耗低
C.高效
D.寿命长

单项选择题在萃取操作中所用于萃取目标物质的溶剂称为（）。

A.萃取剂
B.稀释剂
C.溶质
D.溶剂

单项选择题渗透压冲击法破碎细胞属于（）。

A.机械破碎法
B.非机械破碎法
C.化学法
D.以上均不对

单项选择题从发酵液中除去镁离子可用（）。

A.草酸酸化
B.加黄血盐
C.加硫酸锌
D.加三聚磷酸钠

单项选择题从发酵液中除去钙离子可用（）。

A.草酸酸化
B.加黄血盐
C.加硫酸锌
D.加三聚磷酸钠

单项选择题与一般小分子产品相比，生物工程下游技术的产品具有（）

A.易分离纯化
B.占工厂投资的主要部分
C.价格比较低廉
D.分子较稳定

单项选择题蛋白质精制阶段对分离手段要求最高的是（）

A.速度和收率
B.处理量和速率
C.分离度和收率
D.处理量和分离度

单项选择题从分离过程和产品的评价角度讲，其评价指标不包括（）

A.浓缩程度
B.分离纯化程度
C.回收率
D.分离速度

单项选择题物理破碎法主要是利用高压、研磨或超声波等手段在细胞壁上产生的（）达到破碎细胞的目的。

A.压力
B.离心力
C.剪切力
D.摩擦力

判断题由于温度影响相水系统的相图，因而影响蛋白质的分配系数，因此温度对双水相系统中蛋白质的影响很大。

判断题萃取因子是表示萃取相中溶质的量与萃余相中溶质的量之比。

判断题在高离子强度时，升温会使蛋白质的溶解度下降，有利于盐析沉淀，因此常采用较高的操作温度。

单项选择题超临界流体萃取的萃取速度（）液—液萃取。

A.低于
B.等于
C.近似等于
D.大于