A.苯—乙腈B.苯—乙醇C.苯—丙酮D.苯—甲醇黄曲霉毒素B1标准溶液制备时，用（）溶解标准品。……

单项选择题用薄层色谱法对待测组分定性分析时，主要依据是（）

A.斑点颜色
B.斑点大小
C.比移值
D.斑点至原点的距离

单项选择题经薄层色谱分离后，样品斑点中心的位置在起始线与前沿线中间，其Rf是（）

A.0.25
B.0.5
C.0.75
D.1.0

单项选择题薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，点不同样品前微量注射器应用（）洗2～3次。

A.苯
B.乙醇
C.丙酮
D.甲醇

单项选择题薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，点样时斑点直径为（）

A.<2mm
B.<3mm
C.<4mm
D.<5mm

单项选择题薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，试验中所接触过AFB的玻璃容器、实验材料和废弃物均应在（）溶液中浸泡30min以上，以破坏其毒性。

A.氯化钠溶液
B.氢氟酸溶液
C.5%次氯酸钠
D.氯化钾溶液

单项选择题薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，作为展开剂的乙醚和三氯甲烷不应含有氧化性的氧化物或过氧化物，否则会破坏AFB而降低检测灵敏度。检查方法为在有机溶剂中加入（），根据其变色判定。

A.碘溶液
B.碘化钾溶液
C.溴化钾溶液
D.高锰酸钾溶液

单项选择题调味品及酱腌制品中黄曲霉毒素B1的测定中，试样中的AFB经有机溶剂（）提取、浓缩并经薄层色谱分离后，比色测定。

A.三氯甲烷
B.四氯化碳
C.苯
D.乙腈

单项选择题调味品及酱腌制品中黄曲霉毒素B1的测定中，试样中的AFB1经有机溶剂提取、浓缩并经薄层色谱分离后，在波长（）下产生蓝紫色荧光，比色测定。

A.365nm
B.400nm
C.510nm
D.660nm

单项选择题调味品和酱腌制品中黄曲霉毒素B1的测定方法为（）

A.气相色谱法
B.高效液相色谱法
C.薄层色谱法
D.火焰原子吸收法

单项选择题《酱油卫生标准》中规定的理化指标中，黄曲霉毒素B1的指标为（）

A.≤2μg/L
B.≤5μg/L
C.≤10μg/L
D.≤15μg/L

单项选择题砷斑法测定酱油中的总砷时，（）与砷化氢生成砷斑。

A.醋酸铅试纸
B.碘化钾
C.溴化汞试纸
D.氧化亚锡

单项选择题氢化物原子荧光光度法测酱油中的总砷时，加入（）将五价砷还原为三价砷。

A.碘化钾
B.硫脲
C.氧化亚锡
D.硼氢化钾

单项选择题砷斑法测酱油中总砷时，与新生态氢作用生成砷化氢的是（）

A.三价砷
B.五价砷
C.砷原子
D.砷化物

单项选择题银盐法测酱油中砷的含量时，反应温度应控制在（）左右，以免反应过激或过缓。

A.20℃
B.25℃
C.45℃
D.65℃

单项选择题《酱油卫生标准》中规定的理化指标中，总砷的指标为（）

A.≤0.5mg/L
B.≤1mg/L
C.≤5mg/L
D.≤10mg/L