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问答题

简答题 什么是消化率？测定动物对饲料的消化率有哪些方法？

【参考答案】

消化率是动物从食物中所消化吸收的部分占总摄入量的百分比，表示不同饲料源的营养物质的可被消化吸收的程度。
研究动物对饲料的消化率主要有两种方法：体外消化法和体内消化法。
体外消化法是利用酶试剂或研究对象的消化器官的酶提取液在试管内进行的消化试验。此法虽简便但无法反映体内消化的真实情况，...

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