判断题毒素的半数致死量越大，表明毒性越强。
判断题沙门细菌在肉鱼奶蛋和禽类食物中含量比较高。
判断题过量食品添加剂对人类有潜在的危害。
判断题辐射技术对食品的营养成分造成影响。
判断题过敏症状的增多部分是由于环境内分泌干扰物的危害。
