判断题辐射技术对食品的营养成分造成影响。
判断题过敏症状的增多部分是由于环境内分泌干扰物的危害。
判断题“拮抗”作用指的是化合物之间作用相互协同。
判断题有机汞进入人体会有5%被吸收，从而对健康造成损伤。
判断题汞在食品安全中的问题主要是对农作物的污染。
