用100g脂肪或脂肪酸所能化合碘的克数——即碘价来表示脂肪或脂肪酸的不饱和程度。。
名词解释什么是寡肽; 寡肽名词解释定义是什么?
名词解释什么是氨基羰基反应; 氨基羰基反应名词解释定义是什么?
名词解释什么是木质素; 木质素名词解释定义是什么?
问答题简述果胶。
问答题简述纤维二糖。
