A.平均需要量B.推荐摄入量C.个体需要量D.可耐受最高摄入量E.膳食营养素参考摄入量可以作为个体每日营养素摄……

单项选择题膳食调查方法中，最准确的方法是（）。

A.称重法
B.查帐法
C.化学分析法
D.回顾调查法
E.食物频度

单项选择题中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）。

A.肉类
B.蛋类
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜

单项选择题公共营养研究的内容不包括（）。

A.了解各类人群的营养供给量
B.了解各类人群的营养状况评价
C.了解人群食物结构
D.开展人群的营养教育
E.研究解决个体营养问题

单项选择题WHO推荐的测量人体皮褶厚度的3个部位是（）。

A.二头肌部、肩胛下缘和髂骨上部
B.三头肌部、肩胛下缘和脐旁
C.二头肌部、锁骨上部和肩胛下部
D.三头肌部、锁骨上部和肩胛下缘
E.肩胛下缘、髂骨上部和脐旁

单项选择题人体皮下脂肪约占全身脂肪量的（）。

A.10％
B.30％
C.50％
D.70％
E.90％