找考题网-背景图
填空题

新加坡:在去骨、分割、包装的车间里,空气温度要保持在()以下。经去骨等供冻结用的肉类在36小时内,将肉的温度降低到()。包装时肉类温度也不超过()

【参考答案】

10℃;-15℃;-15℃