A.甲酸B.乙酸C.丙酸D.高氯酸在高氯酸法测定味精中谷氨酸钠含量的实验中，用（）溶液溶解味精样品。……

单项选择题在加碘食盐中，碘以以下哪种形式存在？（）

A.碘化钾
B.碘单质
C.碘酸钾
D.以上都可以

单项选择题在《制盐工业通用试验方法碘含量测定》中规定的仲裁方法是（）。

A.光度法
B.高锰酸钾-硫酸联氨体系的氧化还原法
C.直接滴定法
D.次氯酸钠氧化还原法

单项选择题以下各成分中，蜂蜜中含量最高的是（）。

A.果糖葡萄糖
B.蔗糖
C.矿物质
D.维生素

单项选择题GB14963食品安全国家标准规定蜂蜜中果糖和葡萄糖含量应达到（）。

A.30g/100g
B.40g/100g
C.50g/100g
D.60g/100g

单项选择题GB T4789.32-2002大肠菌群的快速检测中MPN法用到的培养基是（）。

A.LST肉汤
B.BGLB肉汤
C.MuGal肉汤
D.Aliz-gal琼脂