判断题在接种过程中最后一级种子罐中的种子培养基与发酵培养基相同或相近。()
判断题接种龄以处于稳定期的菌体最为合适,因为此时菌种浓度较大的,有利于产量的提升。()
判断题安装在空压机前的粗过滤器的主要作用是减少空气中的灰尘和颗粒,提高空气洁净度,减轻后续总空气过滤负担。()
判断题柠檬酸发酵染菌威胁主要在发酵前期。()
判断题无菌措施包括消毒、灭菌、过滤除菌等,辐照和湿热高温快速灭菌都属于常用的灭菌措施。()