料液由蒸发器上部沿切线方向加入，在重力和旋转刮板刮带下，溶液在壳体内壁形成下旋的薄膜，并在下降过程中不断被蒸发，在底部得到完成液。 优点：对物料的适应性很强，例如，对高粘度和易结晶、结垢的物料都能适用。 缺点：结构复杂，动力消耗大。此外，受夹套传热面的限制，其处理量也很小。
问答题管式薄膜蒸发器有几种类型， 各有什么特点及适用范围？
名词解释什么是煮晶设备; 煮晶设备名词解释定义是什么?
填空题只有溶质溶解度随温度变化不明显的场合才选用（）结晶器。
填空题（），有所谓“标准式蒸发器”之称。
填空题循环型蒸发器根据引起循环的原因不同，又可分为（）和（）两类。
