简答题 简述真菌性病害发生的原因。

【参考答案】

食用菌真菌性病害，大多由于培养料消毒灭菌不彻底；培养场所及周围环境不清洁；菌种老化、受污染；覆土、接种工具消毒不严格；无菌操作不规范；菌种袋及培养容器破损有缝隙以及发菌出菇条件不合适（含水量过多、通透性太差、高温、高湿、害虫及有害动物为害）等原因所致。