固态速溶绿茶的茶多酚含量要大于（）……

单项选择题白茶按照茶树品种分为三种，下列不在这三种分类的是（）

A.大白
B.水仙白
C.小白
D.白叶一号

单项选择题下列哪些不是对样评茶的方法？（）

A.三样评茶
B.双杯评茶
C.密码评茶
D.三杯评茶

单项选择题下列哪一个选项不是花茶香气审评时所关注的？（）

A.鲜灵度
B.浓度
C.纯度
D.鲜爽度

单项选择题审评用杯、碗的清洗正确的是（）。

A.简单用清水冲洗即可，并不需要使用洗洁精。
B.可以使用具有芳香气味的洗洁精。
C.审评用具洗净后用布擦干，放消毒柜内备下次使用。
D.审评用具使用完毕后，简单用清水冲洗后存放，用前再清洗一次就可以。

单项选择题审评用使用后应进行清洗，可以选用（）。

A.浓香型洗洁精
B.简单清水冲洗
C.无香型洗洁精
D.清香型洗洁精

单项选择题关于进口国茶叶标准，下列哪个描述是错误的？（）

A.美国通过美国茶叶专家委员会制定并发布了自己的茶叶进口标准《茶叶进口法案》
B.美国配制有自己的茶叶进口标准样
C.美国的茶叶进口标准并未配置有进口标准样
D.美国并不产茶

单项选择题下列哪一类茶叶没有加工标准样？（）

A.外销绿茶
B.花茶
C.黄茶
D.乌龙茶

单项选择题关于海湾委员会进口国茶叶标准，下列哪个描述是错误的？（）

A.海湾合作委员会制定并发布了自己的茶叶进口标准，其中规定茶叶中水分不超过8.5%。
B.海湾合作委员会发布的茶叶进口标准规定了咖啡碱≤3.5%。
C.海湾合作委员会发布的茶叶进口标准规定了总灰分≤8%。
D.海湾合作委员会发布的茶叶进口标准规定了铅≤20mg/kg。

单项选择题关于《地理标志产品六堡茶》，下列说法错误的是（）。

A.规定了地理标志产品六堡茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、等级、实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
B.六堡茶散茶实物标准样每五年换一次。
C.按六堡茶的制作工艺和外观形态分类，分为六堡茶散茶、六堡茶紧压茶。

单项选择题关于毛茶的说法，下面错误的是（）

A.茶叶实物标准样可以分为毛茶标准样、加工标准样、贸易标准样三种。
B.由于茶叶易吸潮，易陈化变质的特点，毛茶收购标准样应每年换配一次。
C.毛茶标准样的审批、实行统一领导，分级管理。
D.毛茶标准样由企业自己制作，国家并不统一管理。

单项选择题洞庭碧螺春按产品质量等级分为什么级别？（）

A.特级一等、一至三级
B.特级一等、特级二等、一至三级
C.特级一等、一至五级
D.特级一等、特级二等、一至五级

单项选择题什么茶区茶树品种资源十分丰富，既有小乔木、灌木类品种，也有乔木类品种？（）

A.江南
B.华南
C.西南
D.江北

单项选择题审评室用电及防火工作，下列说法错误的是（）

A.电源插头应远离水源
B.用电热水壶时注意防止空烧
C.审评室不需要配备灭火器
D.电源插座应接有底线

多项选择题浅黄表示资色较浅，可用于（）的汤色。

A.青茶
B.白茶
C.黄茶
D.沱茶
E.高档茉莉花茶

多项选择题白毫乌龙又名（）

A.东方美人茶
B.玉山乌龙茶
C.香槟乌龙茶
D.椪风茶
E.紫芽水仙