问答题

简答题简述油鞣的概念。

【参考答案】

油鞣是以含高度不饱和脂肪酸的、氧化时能和裸皮胶原发生化学结合而起鞣制作用的动物油（鲨鱼油、鱼肝油）和植物油（亚麻油、橡籽油等）做鞣剂，将鹿皮、绵羊皮、山羊皮等制成一种贵重皮革的鞣法。

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