A.大豆油B.富强粉C.黑米D.精制白糖
单项选择题在进行食品色泽评价时，主要依据的是（）
A.食品的包装B.食品的气味C.食品的外观和内在颜色D.食品的口感
单项选择题食品感官检验中，以下（）不属于基本味觉。
A.甜B.酸C.咸D.辣
单项选择题食品营养标签的核心部分是（）
A.维生素含量B.蛋白质含量C.营养成分表D.减少危险疾病的发生
单项选择题在食品营养标签中，（）是必须强制标示的“1+4”之一。
A.钙B.铁C.蛋白质D.维生素A
单项选择题预包装食品标签的主要作用是（）
A.装饰食品包装B.向消费者传递产品信息C.增加食品价值D.宣传食品品牌
