A.食物的重量B.食物的种类C.食物的烹饪方式D.个人的身体活动水平
单项选择题进行营养素摄入量调查时，调查对象应（）
A.具有代表性B.随机选择C.数量越多越好D.全部为健康人群
单项选择题在进行营养素摄入量调查时，调查时间一般为（）
A.1天B.3天C.5天D.7天
单项选择题生物化学分析法的优点是（）
A.准确B.简单C.快速D.适用于大规模调查
单项选择题在食物摄入量调查中，若被调查者居住环境较差，应（）
A.记录环境情况B.忽略环境因素C.按正常情况调查D.更换调查对象
单项选择题食物摄入量调查结果可用于研究（）
A.饮食文化B.营养与健康关系C.食品安全D.以上都是
