A.氨基酸的氧化脱氨基B.消化道运动C.消化道分泌D.蛋白质的消化和吸收E.脂肪的消化吸收食物的特殊动力作用可……

单项选择题短期饥饿时，人体能量来源发生的变化是（）

A.由糖转向蛋白质
B.由脂肪转向糖
C.由糖转向脂肪
D.由蛋白质转向脂肪
E.由脂肪转向蛋白质

单项选择题蛋白质生物热价小于物理热价的原因是（）

A.蛋白质在体内消化不完全
B.氨基酸在体内转化为糖
C.氨基酸在体内合成组织蛋白
D.氨基酸在体内没有完全氧化
E.氨基酸在体内吸收不完全

填空题体温调节的基本中枢位于（），体温能够在一定温度水平保持相对稳定可用（）学说解释。

填空题热适应（或热习服）后，引起发汗的体核温度（即发汗阈值）比习服前要（）；最大发汗速率（）；经汗液排出的氯化钠（）.

填空题当环境温度高于体温时，机体的散热方式是（）