A.剪切力越大越好B.Kla越大越好C.气液比a越大越好
单项选择题超临界萃取剂选择时主要考虑的是（）
A.液体的密度B.液体的粘度越大Kla值则减小C.液体的扩散系数D.以上均是
单项选择题酒精发酵罐一般采用哪种装置降温？（）
A.喷淋B.列管式C.蛇管D.夹套
单项选择题作为超临界萃取剂的最佳物质是（）
A.氯仿B.二氧化硫C.CO2D.氨
单项选择题不可以用作超临界萃取剂的是（）
A.乙烷B.丙烷C.二氧化碳D.水
单项选择题发酵工业最常用的温度检测仪是（）
A.铂电阻温度计B.半导体温度计C.热电偶温度计D.玻璃温度计
