在胞内酶的提取时，由于匀浆液粘度大，有微小的细胞碎片，双水相萃取法比传统的离心分离更有优势。

判断题成功地利用双水相萃取技术分离提取目标蛋白质的第一步是选择合适的双水相系统。

判断题所谓亲和萃取或亲和分配（affinity partitioning），即把一种亲和配基（Ligand）与一种成相聚合物PEG或Dx以共价相结合，这种配基与欲提取的蛋白质有很强的亲和力。这样不但使体系具有双水相处理量大的特点，而且具有亲和层析专一性高的优点。

多项选择题双水相萃取技术同哪些分离技术相结合，能提高分离效率（）

A.双水相体系同生物转化相结合
B.双水相萃取同沉淀技术相结合
C.双水相萃取同膜分离技术相结合
D.双水相萃取同亲和层析相结合——亲和萃取（亲和分配）

多项选择题双水相萃取系统主要在哪些方面应用（）

A.工艺方面
B.工程方面
C.小分子分离和纯化
D.环境污染

单项选择题若目标产物与杂蛋白的等电点不同。可调节系统（），添加适当的盐，产生所希望的相间电位

A.PH
B.杂蛋白浓度
C.温度
D.压强

单项选择题要成功地运用双水相萃取的方法，应满足的条件是（）

A.利用带电PEG能产生较大的相间电位，故能使分配系数增加
B.酶的分配系数应是足够大，使在一定的相体积比时，经过一次萃取，就能得到高的收率
C.两相用离心机很易分离
D.以上都是

多项选择题细胞的种类和浓度对双水相分配系数有影响，说法正确的是（）

A.对于同一种双水相体系，微生物种类会影响目标蛋白质的分配系数
B.细胞破碎程度、细胞壁和细胞膜的化学结构也会影响分配系数
C.PEG是一种絮凝剂和沉淀剂，细胞物质的絮凝和在不同相中的分配同时发生。所以PEG的存在改变了物质的溶解曲线
D.细胞的浓度也会影响双水相的分配系数

多项选择题如要进行反萃取，需要实现的操作是（）

A.改变pH
B.改变电解质浓度
C.加电解质
D.加有机溶剂

单项选择题影响分配的主要参数不包括（）

A.成相系统的总浓度
B.盐类的影响
C.pH值
D.表面电荷

单项选择题当研究盐对蛋白质分配系数影响时，盐继续增加时，影响逐渐（），分配系数基本上（）

A.增强，不变
B.减弱，不变
C.增强，改变
D.减弱，改变

单项选择题影响物质分配平衡的因素有（）

A.成相聚合物的相对分子质量
B.成相系统的总浓度
C.盐类的影响
D.以上都是

判断题当一种盐的正，负离子对两相有不同的亲和力，就会产生电位差，正负离子的离子价之和越大，电位差就越小。

判断题实际上双水相系统中当大分子或粒子带有电荷，则在两相中分配不相等时，就会在两相间产生电位，称为道南电位。

判断题生物分子在双水相系统中的分配系数取决于溶质与双水相系统间的各种相互作用，其中有表面自由能的影响、表面电荷的影响、综合考虑、分配平衡参数的影响。

多项选择题双水相萃取过程的理论基础包括（）

A.表面自由能的影响
B.表面电荷的影响
C.综合考虑
D.分配平衡参数的影响