简答题 试述通心粉机的工作原理。

【参考答案】

干面粉经喂料器，水由水杯式加水器加入不锈钢制成的桨叶式卧式混合机后进行搅拌形成面快，然后落入带有真空装置的捏面机内进行充分捏合，形成面团后进入机筒内由螺杆挤压入压膜，并从压膜的模孔中排出后被切刀切断，同时被风机吹来的冷风干燥。