A.核心部分B.形式部分C.边缘部分D.延伸部分餐饮产品中表现出的文化品味是餐饮产品的（）。……

单项选择题从业态角度看，“肯德基”属于（）。

A.快餐类业态
B.大众餐馆类业态
C.高档正餐类业态
D.宾馆餐饮类业态

单项选择题属于针对消费者的定价行为所采取的定价方法是（）。

A.成本加成定价法
B.同价策略
C.区分需求定价法
D.目标收益定价法

单项选择题从局部地区或某一餐饮子市场来看，当地餐饮市场是一种（）。

A.完全竞争市场
B.完全垄断市场
C.垄断竞争市场
D.寡头垄断市场

单项选择题狭义的餐饮市场结构是指餐饮市场的（）。

A.消费结构
B.竞争结构
C.所有制结构
D.经营业态结构

单项选择题在价格不变时，供给增加将引起（）。

A.均衡价格提高，均衡数量增加
B.均衡价格提高，均衡数量减少
C.均衡价格降低，均衡数量增加
D.均衡价格降低，均衡数量减少