判断题脂肪酸败的早期标志是酸价升高。
判断题食物中的细菌大多数是致病菌。
判断题二恶英的毒性是氰化钾的1000倍
多项选择题社区营养教育程序包括（）。
A.设计 B.选择途径 C.准备资料和预试验 D.评价 E.实施
多项选择题对所存在的营养问题进行综合分析时，需尽力弄清的问题包括（）。
A.人群分布 B.疾病产生的原因 C.营养性疾病的程度 D.存在何种营养性疾病 E.该疾病将产生的影响
