判断题大豆蛋白、虾蛋白等是天然过敏源物质。
判断题火焰原子吸收光谱法的重复性高于石墨炉原子吸收光谱法。
判断题粮食中不完善粒以质量分数表示。
判断题为方便拿取，食品分析用化学药品应按无机物、有机物、生物培养剂分类存放。
判断题食品的灌装日期即为生产日期。
