判断题直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
多项选择题婴幼儿配方食品生产企业应当将以下哪些事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案？（）
A.食品原料 B.食品添加剂 C.产品配方 D.标签
多项选择题特殊医学用途配方食品注册时，应当提交的材料包括？（）
A.产品配方 B.生产工艺 C.安全性和保健功能评价材料 D.标签、说明书
单项选择题保健食品声称保健功能，应当（），不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。
A.具有实验数据支持 B.具有科学依据 C.得到消费者认可 D.具有市场价值
单项选择题关于保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，以下表述正确的是？（）
A.国家科技行政部门参与保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的制定、调整和公布工作 B.列入保健食品原料目录的原料在用于保健食品生产的同时，可用于其他食品生产 C.保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效 D.保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性危害，所产生的慢性危害应在可控范围内
多项选择题进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准？（）
A.保鲜剂B.防腐剂C.包装材料D.容器
多项选择题食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的以下哪些内容，并保存相关凭证？（）
A.名称和数量 B.进货日期 C.生产批号 D.供货者名称、地址、联系方式
多项选择题以下有关网络食品交易第三方平台提供者应当承担的责任和义务的表述，哪些是错误的？（）
A.对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任 B.应当要求入网食品经营者提供许可证并依法予以审查 C.发现入网食品经营者有违反《食品安全法》规定行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务并报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门 D.发现入网食品经营者有严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务
多项选择题食品添加剂在食品生产中发挥重要作用的环节包括？（）
A.改善食品色、香、味、形态或质地 B.食品的保质保鲜 C.食品加工工艺的顺利进行 D.保持或提高食品的营养价值
多项选择题根据《食品安全法》的规定，餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备以下哪些条件？（）
A.应当具备相应的作业场所 B.应当具备相应的清洗消毒设备或者设施 C.用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准 D.用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合其他国家标准、卫生规范
多项选择题以下哪些属于学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当履行的职责？（）
A.加强对集中用餐单位的食品安全教育 B.加强对集中用餐单位的日常管理 C.单独对集中用餐单位的食品生产经营活动实施监督管理 D.以上都是
多项选择题以下哪些属于餐饮服务提供者应当履行的义务？（）
A.定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备 B.定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施 C.按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒 D.委托餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具
多项选择题根据《食品安全法》有关规定，下列哪些属于对餐饮服务者的强制性要求？（）
A.制定并实施原料控制要求 B.不得采购不符合食品安全标准的食品原料 C.公开加工过程 D.公示食品原料及其来源等信息
多项选择题食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理下列哪些食品？（）
A.变质食品 B.超过保质期的食品 C.滞销食品 D.以上都是
单项选择题下列属于国家强制性要求食品经营个体工商户应当履行的义务是？（）
A.食品出厂检验记录 B.进货查验 C.进货查验记录 D.食品销售记录
