A.副溶血性弧菌食物中毒B.肉毒中毒C.砷中毒D.汞中毒E.亚硝酸盐中毒
单项选择题卫生监督所对肉制品进行抽样检查，在一份香肠中检测出分子式为（CH3）2N-N=O的化学物，含量为5.51mg kg。该批香肠（）。
A.不符合国家卫生标准B.加醋后可食用C.可加热后食用D.可辐照后食用E.可食用
单项选择题某食品卫生检验所从一批变质花生仁中，分离出一类化合物，其结构均为二呋喃香豆素衍生物，不溶于水、己烷、石油醚和乙醚；溶于氯仿、甲醇和乙醇，在紫外线照射下能产生荧光。拟进行急性毒性试验应选的敏感动物是（）。
A.雏鸡B.雏鸭C.雏鼠D.雏兔E.雏鱼
