问答题酶高催化效率的因素及其机理是什么?
问答题蛋白质分离分析技术常用的有哪几种?简述凝胶过滤、电泳基本原理。
问答题发生变性后,蛋白质的性质会出现哪些改变?
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填空题酶的特异性包括()特异性,()特异性和()特异性。
填空题组成蛋白质的基本的单位是(),它们的结构均为(),它们之间靠()键彼此连接而形成的物质称为()。
多项选择题嘌呤环中的氮原子来自()
A.甘氨酸 B.天冬氨酸 C.谷氨酰胺 D.谷氨酸