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问答题

简答题 以伊红美蓝(EMB)培养基为例,分析鉴别培养基的作用原理。

【参考答案】

EMB培养基含有伊红和美蓝两种染料作为指示剂,大肠杆菌可发酵乳糖产酸造成酸性环境时,这两种染料结合形成复合物,使大肠杆菌苗落带金属光泽的深紫色,而与其他不能发酵乳糖产酸的微生物区分开。