A.体重减轻B.体重增加C.体重不变D.处于能量的正平衡状态健康成人从食物摄取的能量小于消耗的能量时，（）。……

单项选择题不属于简单蛋白的是（）。

A.白蛋白
B.球蛋白
C.谷蛋白
D.色蛋白

单项选择题我国的第一个RDA 是由中华医学会于（）年提出的。

A.1939
B.1981
C.1989
D.1997

多项选择题为学校学生提供午餐，需要做到（）

A.干净卫生
B.采用的食材供应有保障
C.尽量不选用易导致过敏的食物
D.每餐必须提供水果

多项选择题儿童青少年在青春期时有以下哪些特点（）

A.对饮食的需求量增加，需要进食更多的食物
B.自我意识增强，对食物选择的自主性和独立意识增强
C.青少年身高和体重快速增长
D.女生青春期发育期比男生平均早

多项选择题健康的早餐，应该包括（）

A.鸡蛋
B.主食类
C.蔬菜类
D.肉类